بسیار مهم است که به مصرف کنندگان خود نشان دهید که متعهد هستید برای آنها غذای عاری از باکتری ارائه دهید که باعث بیماری های ناشی از غذا و عاری از آلاینده هایی مانند مایکوتوکسین ها، فلزات سنگین، دیوکسین ها و PCB.
مزایای ردیابی برای مصرف کننده چیست؟
مزایای ردیابی فراتر از ایمنی مواد غذایی
- افزایش کیفیت.
- بهبود فراخوان محصول.
- بهبود ردیابی موجودی.
- بهبود ایمنی مواد غذایی.
- خدمات مشتریان را بهبود بخشید.
- پاسخ به تقاضای مصرف کننده.
- تاریخ و مکان برداشت را تأیید کنید.
اهمیت ردیابی گوشت برای مصرف کنندگان چیست؟
قابلیت ردیابی مواد غذایی این امکان را به ما می دهد تا تمام مراحلی را که یک غذا از مبدأ خود برداشته است، از طریق فرآیند تبدیل آن تا زمانی که به دست مصرف کننده ختم شود، ردیابی کنیم. این یک سیستم ضروری برای کنترل خطراتی است که می تواند زنجیره تامین مواد غذایی را تحت تاثیر قرار دهد.
اهمیت ردیابی مواد غذایی چیست؟
قابلیت ردیابی آلودگی، بیماری و فساد در عرضه مواد غذایی را با شناسایی خطرات قبل از اینکه محصولات آسیب دیده به بازارهای مصرف نهایی برسد، کاهش می دهد..
اهمیت ردیابی چیست؟
قابلیت ردیابی سه مزیت کلیدی دارد. این دیده شدن زنجیره تامین را افزایش می دهد، سیستم های کنترل کیفیت را بهبود می بخشد و ریسک را کاهش می دهد. با ثبت سوابقدر کل تاریخ تولید و توزیع، تامین کنندگان قادر به واکنش سریع به هر مشکلی هستند.
