بهترین راه برای نگهداری دانه های کنجد در یک ظرف یا کیسه دربسته از هوا در انبارییا مکان تاریک دیگری با دمای ثابت است. تاهینی را باید پس از باز کردن در یک ظرف دربسته در یخچال نگهداری کرد، مانند کره بادام زمینی طبیعی، تا از رطوبت و سایر آلاینده‌ها جلوگیری شود.
دانه های کنجد را چگونه نگهداری می کنید؟
4 نکته برای نگهداری از کنجد
- دانه ها را در ظرف در بسته نگهداری کنید. ناگفته نماند که کنجد را همیشه در ظرفی در بسته نگهداری کنید و درب آن را همیشه بسته نگه دارید. …
- ظرف را در جای خشک و خنک نگهداری کنید. …
- بذرها را برای نگهداری طولانی مدت در یخچال یا فریز کنید. …
- تهینی را در دسته های کوچک درست کنید.
دهه کنجد خام چقدر در یخچال ماندگاری دارد؟
5. دانه های کنجد: این دانه های ریز برای تزئین و رویه کردن بسیار مناسب هستند. جدا از این، آنها سرشار از آنتی اکسیدان ها و روغن های سالم هستند. ماندگاری: 6-8 ماه در دمای اتاق. تا 1 سال در صورت نگهداری در یخچال.
چگونه می توانید متوجه شوید که دانه های کنجد فاسد هستند؟
چگونه بفهمیم دانه های کنجد خراب شده اند؟ دانه های کنجد خام رایحه ای ملایم و آجیلی دارند. وقتی آنها را برشته می کنید، عطر آجیلی آن ها تشدید می شود. اما وقتی دانه‌های کنجد از بین رفت، با عطر ترش یا ترشجایگزین می شود (درست مانند دانه های آفتابگردان)..
چرا دانه کنجد برای شما مضر است؟
A معدهانسدادبه نام تنگی خوش خیم آناستوموز: دانه های کنجد حاوی مقدار زیادی فیبر هستند. این ممکن است خطر انسداد روده را در افراد مبتلا به تنگی خوش خیم آناستوموز افزایش دهد. دیابت: کنجد ممکن است سطح قند خون را در افراد مبتلا به دیابت کاهش دهد.
