فویل آلومینیومی یک سد کامل در برابر نور، اکسیژن، رطوبت و باکتری ها ایجاد می کند. به همین دلیل از فویل در بسته بندی مواد غذایی و دارویی استفاده زیادی می شود. … این نوع بسته بندی امکان نگهداری کالاهای فاسد شدنی را بدون یخچال فراهم می کند.
چرا از فویل آلومینیومی برای بسته بندی غذا استفاده می کنیم؟
(الف) فویل های آلومینیومی برای بسته بندی مواد غذایی استفاده می شود زیرا فلز آلومینیوم شکل پذیر است. بنابراین، می توان آن را به فویل های نازک زد. ب) فلزات رسانای خوبی برای گرما و الکتریسیته هستند. بنابراین، میله های غوطه وری برای گرم کردن مایعات از مواد فلزی ساخته شده اند.
آیا فویل آلومینیومی برای بسته بندی مواد غذایی خوب است؟
این تحقیق نشان می دهد که فویل آلومینیومی نباید برای پخت و پزاستفاده شود. … پیچیده کردن غذای سرد در فویل بی خطر است، البته نه برای مدت طولانی، زیرا مواد غذایی ماندگاری دارند و به این دلیل که آلومینیوم موجود در فویل بسته به موادی مانند ادویه ها شروع به نفوذ به غذا می کند.
چگونه از فویل آلومینیومی برای بسته بندی مواد غذایی استفاده می کنید؟
طبق گفته پریا، اسید موجود در غذا می تواند با آلومینیوم در تعامل باشد و فویل را فرسایش دهد و اجازه دهد رطوبت و باکتری ها وارد غذا شوند. نکته: همچنین از قرار دادن باقیمانده غذا در فویل آلومینیومی خودداری کنید. آنها را در ظروف شیشه ای ذخیره کنید. اطمینان حاصل کنید که غذاهای پوشیده شده یا پیچیده شده در فویل آلومینیومی را نپزید.
چرا بسته بندی مواد غذایی اینقدر مهم است؟
بسته بندی مواد غذایی است حیاتی برای محافظت از غذا در برابر میکروب ها و باکتری های خارجی. همچنین می تواند به حفظ مواد غذایی کمک کند و از فاسد نشدن آن اطمینان حاصل کند. پس از برداشتن بسته بندی مواد غذایی، ماندگاری یک محصول غذایی بسیار کاهش می یابد.
