در انگلیسی، chow mein به معنای رشته فرنگی سرخ شده است و lo mein به نودل ریخته شده یا هم زده ترجمه می شود. از آنجایی که هر دو غذا انواع نودل هستند، تفاوت اصلی در چو من و لو ماین در نحوه تهیه نودل نهفته است. … به جای سرخ شدن، مواد lo mein را به آرامی مخلوط کرده و هم می زنند.
Chow mein بهتر است یا Lo mein؟
وقتی صحبت از سالم بودن این ظروف به میان می آید، Lo Mein مطمئناً برتر است، زیرا Chow Mein سرخ شده است و بنابراین تعداد چربی بیشتری دارد. همانطور که گفته شد، هر دو Lo Mein و Chow Mein منبع چربی، کربوهیدرات و پروتئین هستند اگر گوشت یا غذاهای دریایی به دستور غذا اضافه شود.
چرا هرگز نباید lo mein را سفارش دهید؟
Lo mein اساساً ماکارونی واقعاً چرب است. غذای چینی (یا نوعی که ما در آمریکا به آن عادت داریم) مملو از روغن، نمک و شکر است و مقدار زیادی از آن نیز سرخ شده است. …
آیا چو ماین ترد است؟
Noodles La Choy Chow Mein به سرعت پخته می شود، بنابراین همیشه سبک و ترد است. آنها برای روی هر وعده غذایی یا سالاد عالی هستند، برای درست کردن دسر عالی هستند و به تنهایی خوشمزه هستند.
تفاوت نودل لو ماین و نودل چو ماین چیست؟
Chow mein، در انگلیسی، به معنای رشته فرنگی سرخ شده است، در حالی که lo mein به نودل هم زده یا ریخته شده ترجمه می شود. بنابراین اساساً این طرز تهیه نودل است که آنها را درست می کندمتفاوت است، زیرا رشته فرنگی در هر دو غذا از آرد گندم و تخم مرغ درست می شود که مشابه مواد تشکیل دهنده ماکارونی ایتالیایی است.
