اسم، جمع flans [flanz، flahnz; برای 2 همچنین flahn فرانسوی]; /flænz، flɑnz; برای 2 نیز فرانسوی flɑ̃/; اسپانیایی fla·nes [flah-nes] برای 1. آشپزی اسپانیایی. یک دسر از کاسترد تخم مرغ شیرین شده با رویه کارامل.
Flan به انگلیسی به چه ترجمه می شود؟
انگلیسی بریتانیا: flan /flæn/ NOUN. فلان یک غذایی است که پایه و کناره های آن شیرینی یا کیک اسفنجی است. پایه با میوه یا غذای خوش طعم پر می شود. انگلیسی آمریکایی: flan /ˈflæn, flɑn/
آیا فلان کاسترد است؟
Flan می تواند به دو چیز مختلف اشاره داشته باشد: یا یک دسر کاستارد پخته شده با کارامل مشابه کرم کارامل فرانسوی، یا یک شیرینی شیرین تارت مانند با پر کردن. فلان میوه. … از آنجایی که کاستارد بر پایه تخم مرغ لطیف است، فلان در حمام آب در فر پخته می شود.
چرا به آن فلان می گویند؟
نام خود را از کلمه فرانسوی flaon گرفته است که از واژه آلمانی قدیم flado، یک کیک مسطحگرفته شده است. (به دلیل شکل.) اسپانیایی ها فلان را در طول تسخیر و اشغال اسپانیا به مکزیک آوردند. از آن زمان به بعد، این غذا در میان مکزیکی ها در تمام مناطق کشور تبدیل به یک غذای واقعاً محبوب شده است.
آیا فلان و کرم بروله یکسان است؟
Crème brûlée یک کاستارد پخته شده با خامه، شکر و زرده تخم مرغ با لایه نازکی از شکر روی آن است که با مشعل آشپزخانه کارامل می شود تا پوسته کاراملی سفت ایجاد شود. Flan نیز کاستردی است که با خامه، شیر، شکر و زرده تخم مرغ درست می شود، اما در پخته می شود.رامکین با آستر کارامل تا نرم و لطیف شود.
