Dodie LaBove در نیواورلئان بزرگ شد و گفت سبزی های کلم و نخود چشم سیاه برای خانواده اش به معنای شانس و پول برای کل سال است. … «ما مجبور بودیم کلم سبز را برای پول و نخود سیاه را برای شانس، مهم نیست. تا به امروز، ما نخود و کلم خواهیم داشت.
اهمیت نخود و کلم چشم سیاه برای سال نو چیست؟
سبز - (یقه، خردل یا سبزی شلغم، کلم، و غیره) نماد سبز "اسکناس های دلاری" است و تضمین می کند که سال نوی پرباری از نظر مالی داشته باشید. نخود سیاه نماد "سکه" است و به سود پولیاشاره دارد.
هدف از نخود سیاه در سال نو چیست؟
در جنوب ایالات متحده، خوردن نخود سیاه چشم یا Hoppin' John (یک غذای سنتی روح) در روز سال نو تصور می شود که در سال جدید رونق به ارمغان بیاورد.
سنت خوردن نخود سیاه در سال نو از کجا آمده است؟
طبق گزارشی توسط Southern Living، نخودهای چشم سیاه آن شهرت خوش شانسی را دارند که به سال 500 پس از میلاد می رسد، به عنوان بخشی از تعطیلات یهودیان روش هاشانه، که سال نو یهودیان است.
چرا در سال نو نخود سیاه و سبزی می خوریم؟
طبق گفته جان اجرتون، محقق افسانه ای غذای جنوبی، غذای جنوبی: در خانه، در جاده، در تاریخ، نخود سیاه با یک "عرفانی و عرفانی" مرتبط است.قدرت افسانه‌ای برای خوش شانسی." در مورد سبزی‌های کولارد، آنها مانند پول سبز هستند و سال جدید را از لحاظ مالی موفق تضمین می‌کنند.
