یک هات داگ درمان شده با نیترات و نیتریت نگهداری می شود. … وقتی در خانه هات داگ درست می کنم، همیشه انواع بدون درمان را انتخاب می کنم. در واقع می توانید هات داگ های درمان نشده را در اکثر سوپرمارکت های محلی پیدا کنید، اگر می دانید به دنبال آنها باشید. هات داگ درمان نشده حاوی نیترات یا نیتریت مصنوعی نیست.
آیا هات داگ درمان نشده بهتر از هات داگ درمان شده است؟
هات داگ درمان نشده فاقد مواد نگهدارنده مصنوعی و نیترات است. وقتی صحبت از انتخاب غذای سالم به میان می آید، انجام تعویض های ساده مانند خرید هات داگ های درمان نشده به جای هات داگ های درمان شده می تواند مواد نگهدارنده مصنوعی را که در بدن خود می گذارید کاهش دهد.
آیا هات داگ های درمان نشده برای خوردن خام بی خطر هستند؟
افسانه 7: هات داگ از قبل پخته شده اند، بنابراین خوردن آنها به صورت خام اشکالی ندارد. واقعیت: در واقع، مهم است که همیشه هات داگ ها را تا زمانی که بخار داغ شوند، دوباره گرم کنید. برخی از غذاهای آماده، مانند هات داگ، پس از فرآوری و بسته بندی در کارخانه می توانند به لیستریا مونوسیتوژنز آلوده شوند.
هات داگ درمان نشده به چه معناست؟
وقتی روی برچسب های مواد غذایی تجاری تولید شده هات داگ یا سالامی مورد علاقه خود "غیرقابل درمان" را می بینید، از نظر فنی به این معنی است که نیتریت سدیم یا نمک تولیدی دیگر اضافه نشده است.
آیا گوشت خام سالم تر از گوشت پخته شده است؟
در حالی که گوشت های پخته شده سرطان زا در نظر گرفته می شوند، هیچ شواهد روشنی وجود ندارد که نشان دهنده پیوندهای ایجاد کننده باشد. علاوه بر این، گوشت‌های فرآوری نشده حاوی نیتریت‌هایی هستندکرفس و هیچ دلیلی وجود ندارد که آنها به هیچ وجه سالم تر از گوشت آماده هستند.
