آیا استیک ترشی شده را خشک می کنید؟

فهرست مطالب:

آیا استیک ترشی شده را خشک می کنید؟
آیا استیک ترشی شده را خشک می کنید؟
Anonim

مرحله کلیدی: همیشه با یک سطح خشک روی گوشت شروع کنید تا جوش بخورید، نه بخار. حتی اگر گوشت را مرینیت کنید، قبل از پخت آن را خشک کنید.

آیا ماریناد را قبل از پختن استیک را آبکشی می کنید؟

قبل از پختن ماریناد را بردارید: برای جلوگیری از شعله ور شدن روی گریل و اطمینان از قهوه ای شدن مناسب گوشت هنگام تفت دادن یا سرخ کردن، بیشتر ماریناد اضافی را قبل از پختن پاک کنید. فقط کمی ماریناد روی سطح گوشت نگه دارید تا طعم را به حداکثر برسانید.

آیا باید استیک های خود را خشک کنید؟

PAT DRY. هر دو طرف استیک ها را با دستمال کاغذی خشک کنید - اولین مرحله برای ایجاد یک پوسته زیبا، که مشخصه یک استیک کبابی عالی است.

آیا استیک ها را قبل از چاشنی خشک می کنید؟

اضافه کردن مقدار زیادی نمک و فلفل ترک خورده تازه به دو طرف استیک، 30 تا 40 دقیقه قبل از پختن، به چاشنی فرصت می دهد تا جذب گوشت شود و در نتیجه گوشت آبدارتر و خوش طعم تر شود. … (همچنین باید ماهی را قبل از پختن خشک کنید.

آیا استیک ها را بعد از نمک زدن خشک می کنید؟

باید خوب آبکشی کنید وگرنه گوشت خیلی شور خواهد شد. گوشت را با دستمال کاغذی کاملاً خشک کنید. در این مرحله، می‌توانید به‌طور معمولی مزه‌دار کنید، اما من پیشنهاد می‌کنم دیگر نمک اضافه نکنید یا از چاشنی‌های پر نمک استفاده نکنید.

توصیه شده:

مقالات جالب
خانه بلتون بود؟
ادامه مطلب

خانه بلتون بود؟

Belton House یک خانه روستایی درجه یک در محله بلتون در نزدیکی Grantham در لینکلن شایر انگلستان است که بین سال‌های 1685 و 1688 توسط سر جان براونلو، بارونت سوم ساخته شد. اطراف آن را باغ‌های رسمی و مجموعه‌ای از خیابان‌ها احاطه کرده است که در یک پارک جنگلی بزرگ‌تر به حماقت‌ها منتهی می‌شوند.

آیا اطمینان برای شما خوب است؟
ادامه مطلب

آیا اطمینان برای شما خوب است؟

Ensure – مزایای تغذیه ای اطمینان حاصل کنید که به دقت فرموله شده است تا شامل تمام مواد اصلی برای یک نوشیدنی سالم از نظر تغذیه ای متعادل باشد. علاوه بر این، به عنوان منبع انرژی و پروتئین باکیفیت، مطمئن شوید که شامل 28 ویتامین و مواد معدنی ضروریاست تا به شما کمک کند قوی و سالم بمانید.

آیا روغن شهاب خنک می شود؟
ادامه مطلب

آیا روغن شهاب خنک می شود؟

در قلب Meteor 350 یک موتور جدید 349 سی سی، تک سیلندر، 4 زمانه، هوا-روغن-خنک شونده، EFI (پاشش سوخت الکترونیکی) است که تسمه می بندد. حداکثر قدرت 20.2 اسب بخار در 6، 100 دور در دقیقه و 27 نیوتن متر حداکثر قدرت چرخشی در دور 4،000. موتور با یک گیربکس 5 سرعته مش ثابت جفت می شود.