که گفته شد، تسلط بر این تکنیک می تواند سخت باشد (همانطور که توضیحات عمیق تر در مورد سنگ ها بسیار واضح است). این کار به آموزش زیادی نیاز دارد و اگر چاقوی گران قیمت خود را به‌طور نامناسب تیز کنند، می‌توان به راحتی آن را خراب کرد. همچنین به زمان زیادی نیاز دارد.»
استفاده از سنگ آهن چقدر سخت است؟
استفاده از سنگ آهن ممکن است کمی تمرین داشته باشد، اما زمانی که آن را به دست آوردید، می‌توانید چاقوها را تیغ نگه دارید-تیز در حالی که در زمان و هزینه صرفه‌جویی می‌کنید.. یک نکته مهم: "Whet" به معنای "تر" نیست، بلکه به معنای تیز کردن است، اگرچه برخی از سنگ ها نیاز به خیساندن دارند. دستورالعمل های سازنده خود را بررسی کنید.
چگونه می توانم استفاده از سنگ اهک را یاد بگیرم؟
نحوه استفاده از Whetstone
- مرحله 1: سنگ را روی کانتر ثابت کنید. …
- مرحله ۲: سمت اول را تیز کنید. …
- مرحله 3: وضوح سمت اول را بررسی کنید. …
- مرحله 4: سمت دوم را تیز کنید. …
- مرحله 5: تکنیک را در سمت خوب تکرار کنید.
یک مبتدی باید کدام سنگ آهنی را بخرد؟
1000 سنگ شن سنگ پایه شما در نظر گرفته می شود، به سراغ سنگ تراش بروید. اگر چاقوهای شما لبه خود را از دست داده اند و نیاز به تیز کردن خوبی دارند، پس این همان سنگ ریزه ای است که باید با آن شروع کنید. شما نباید اغلب از این سنگ استفاده کنید، زیرا چاقوی شما را از بین می برد.
آیا سنگ ها باید خیس شوند؟
Whetstones به شما کنترل بسیار بیشتری بر نحوه ظاهر شدن لبه می دهد. … بله در واقع؛ این دلیل دیگری برای انتخاب یک سنگ آهنی به عنوان چاقو تیز کننده اصلی است. اکثرفقط باید قبل از استفاده در آب تمیز برای چند دقیقه خیس شود.
