"Sonication یک فناوری جایگزین است که از امواج فراصوت با فرکانس 20000 هرتز یا بیشتر برای کشتن باکتری های موجود در غذا استفاده می کند." او گفت که انرژی امواج صوتی با فرکانس بالا (ارتعاش) می تواند سلول های باکتریایی را مانند خواننده اپرا که لیوان های شراب را می شکند از هم جدا کند.
آیا امواج اولتراسونیک می توانند باکتری ها را از بین ببرند؟
- اولتراسوند پرقدرت که در حال حاضر برای از هم گسیختگی سلولی، کاهش اندازه ذرات، جوشکاری و تبخیر استفاده می شود، نشان داده شده است که 99.99 درصد در از بین بردن هاگ باکتری ها پس از 30 سالگیموثر است. ثانیه های مواجهه بدون تماس در آزمایش های انجام شده توسط محققان در Penn State و Ultran Labs، Boalsburg، Pa.
کدام موج برای کشتن باکتری ها استفاده می شود؟
اشعه UV-C ضد میکروب استبه ویژه، طول موج ۲۶۴ نانومتر در کشتن میکروب‌ها، ویروس‌ها و باکتری‌ها فوق‌العاده چشمگیر است. خوشبختانه، اشعه UV-C می تواند از هوا بدون ایجاد ازن عبور کند، بنابراین از لامپ های UV-C می توان در هوا برای ضدعفونی سطوح استفاده کرد.
آیا برق می تواند باکتری ها را از بین ببرد؟
بر اساس مطالعه جدید محققان دانشگاه آرکانزاس،
– الکتریسیته با ولتاژ فوق العاده پایین در کشتن باکتری ها موثر است، زیرا باعث نشت غشاهایی می شود که باکتری ها را احاطه کرده اند. وانگ گفت: «قدرت الکتریکی که ما استفاده کردیم بسیار کم است. یک باتری خانگی می تواند انرژی کافی را تامین کند.
چه عناصری می توانند باکتری ها را از بین ببرند؟
می توانید از مس، روی، نقره، سلنیوماستفاده کنید -کراسیمیر واسیلوف، که در دانشگاه استرالیای جنوبی در آدلاید روی درمان‌های ضد باکتریایی تحقیق می‌کند، گفت: با یون‌های فلزی در غلظت کافی، باکتری‌ها را از بین می‌برید.
