با این حال، اخیراً مشخص شده است که الیگوساکاریدهای رافینوز اثر مفیدی بر میکرو فلور روده دارند، بنابراین در رژیم غذایی انسان برای جلوگیری از سرطان در دستگاه گوارش توصیه می شود.
کدام غذاها حاوی رافینوز هستند؟
رافینوز، استاکیوز، ورباسکوس الیگوساکاریدهای غیرقابل هضم هستند که به مقدار زیاد در حبوبات، به ویژه لوبیا وجود دارند. مقادیر کمتری از این قند پیچیده در کلم، کلم بروکسل، کلم بروکلی، مارچوبه، سایر سبزیجات و غلات کامل یافت می شود.
آیا رافینوز توسط انسان قابل هضم است؟
، رافینوز و استاکیوز)، که شامل 3 تا 10 واحد ساکارید است. این ترکیبات که در لوبیاها و سایر حبوبات یافت می‌شوند و نمی‌توانند به خوبی توسط انسان هضم شوند، دلیل اثرات تولید گاز این غذاها هستند.
آیا هضم رافینوز سخت است؟
وقتی به غذاهایی فکر می کنید که باعث ایجاد گاز می شوند، احتمالاً لوبیاها در صدر فهرست قرار دارند. لوبیا حاوی مقدار زیادی رافینوز است که یک قند پیچیده است که بدن در هضم آن مشکل دارد..
رافینوز چیست به اهمیت آن اشاره کنید؟
خانواده الیگوساکاریدهای رافینوز (RFOs) آلفا-1، 6-گالاکتوزیل پسوند ساکارز (Suc) هستند. این گروه از الیگوساکاریدها در گیاهان یافت می‌شوند و به عنوان محافظ خشکی در دانه‌ها، به‌عنوان قند حمل‌ونقل در شیره آبکش و به‌عنوان قندهای ذخیره‌سازی شناخته شده‌اند.
