غذاهای تند ممکن است قلب شما را سالم نگه دارد. تحقیقات اخیر نشان داده است که مصرف این فلفل ها با کاهش 13 درصدی مرگ و میر ناشی از بیماری قلبی و سکته مرتبط است. بیماری قلبی همچنین می تواند ناشی از چاقی باشد - کپسایسین ممکن است به مبارزه با آن کمک کند.
آیا غذاهای تند برای شما خوب است یا مضر؟
غذاهای تند مفید هستند. غذاهای تند باعث ایجاد زخم نمی شوند، اما اگر مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر، سوء هاضمه یا بیماری التهابی روده (IBD) هستید، مراقب باشید. اصولاً اگر غذاهای تند باعث درد معده می شوند، قبل از خوردن فکر کنید. غذاهای تند باعث ایجاد بواسیر نمی شوند، اما در صورت داشتن شقاق مقعدی ممکن است احساس سوزش کنید.
آیا غذاهای تند به سیستم ایمنی بدن کمک می کند؟
غذاهای تند، مانند فلفل و سس، حاوی ماده ای به نام کپسایسین هستند. کپسایسین می تواند یک مسکن بسیار موثر باشد و حتی به صورت موضعی برای درد نوروپاتی استفاده می شود. فلفل تند همچنین می تواند سیستم ایمنی شما را تقویت کند، به دفع میکروب هایی که می توانند باعث بیماری شوند کمک می کند.
چرا غذاهای تند برای شما مضر هستند؟
دکتر جانت نشیوات، دکتر
"فلفل تند، کاری تند، و سایر غذاهای تند باعث رفلکس آب معده به مری می شود، که باعث سوزش سر دل می شود." ، به INSIDER گفت. به علاوه، بسیاری از غذاهای تند حاوی ترکیبی به نام کپسایسین هستند که سرعت هضم را کاهش می‌دهد.
آیا غذاهای تند برای کبد مضر است؟
تحقیق جدید نشان می دهد که مصرف روزانه کپسایسین،ترکیب فعال فلفل چیلی، اثرات مفیدی بر آسیب کبدی دارد.
