همانطور که وگان های سالم و ناسالم وجود دارند. اما، به طور متوسط، گیاهخواران و گیاهخواران عمر طولانی تری دارند - میزان مرگ و میر کمتری نسبت به گوشت خواران دارند و با مشکلات سلامتی کمتری پیر می شوند (1).
وگان ها چقدر بیشتر عمر می کنند؟
بسیاری از مطالعات جمعیتی بزرگ نشان داده است که گیاهخواران و وگان ها بیشتر از گوشت خواران عمر می کنند: طبق مطالعه دانشگاه لوما لیندا، گیاه خواران حدود هفت سال بیشتر و وگان ها حدود پانزده سال بیشتر از گوشت خواران عمر می کنند..
آیا گیاهخواری طول عمر شما را کوتاه می کند؟
وقتی از بقیه جدا شدند، وگان ها ۱۵ درصد کمتر در معرض خطر مرگ زودرس به هر دلیلی بودند، این نشان می دهد که رژیم گیاهخواری ممکن است در واقع به افراد کمک کند بیشتر از کسانی که به آن پایبند هستند عمر کنند. به الگوهای غذایی گیاهخواری یا همه چیزخوار (5).
آیا گیاهخواران سرطان می گیرند؟
افسانه: گیاهخواران مریض نمی شوند
«بعضی از گیاهخواران فکر می کنند که هرگز مریض نمی شوند، اما واقعیت این است که وگان ها به سرطان مبتلا می شوند و وگان ها به بیماری قلبی مسینا می گوید. "رژیم غذایی گیاهی یک محافظت 100 درصدی در برابر هیچ بیماری نیست، اما مطمئنا می تواند خطر شما را کاهش دهد."
آیا گیاهخواران بد پیر می شوند؟
ژنتیک و سن به کنار، وضعیت پوست شما اغلب به تغذیه بستگی دارد. وارگاس می گوید: " وگان بودن می تواند پیری باشد." من وگان های 27 ساله ای را می بینم که خاصیت ارتجاعی خوبی ندارند. هیچ تغییری به رنگ پوست آنها وجود ندارد زیرا آنها پروتئین کافی دریافت نمی کنند.»
