تربچه غنی از آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی مانند کلسیم و پتاسیم است. این مواد مغذی با هم به کاهش فشار خون بالا و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک می کنند. تربچه همچنین منبع خوبی از نیترات های طبیعی است که جریان خون را بهبود می بخشد.
چند تربچه در روز باید بخورید؟
دلایل بی شماری وجود دارد که تربچه به عنوان یک ماده غذایی برای افزودن به رژیم غذایی ما وجود دارد، اما یکی از مهمترین آنها توانایی آن در بهبود سیستم ایمنی است. نصف فنجان تربچه در روز که به سالاد اضافه می شود یا به عنوان میان وعده میل شود، می تواند جذب روزانه ویتامین C را معادل 15% تضمین کند.
آیا خوردن هر روز تربچه اشکالی ندارد؟
معمولاً خوردن آنها بی خطر است، اما اگر مشکلات تیروئید دارید زیاده روی نکنید. مقادیر بیش از حد ممکن است در تولید هورمون تیروئید اختلال ایجاد کند. مطالعه ای روی موش ها نشان داد که مصرف مزمن تربچه باعث افزایش وزن غده تیروئید و کاهش سطح هورمون تیروئید می شود.
آیا تربچه یک غذای فوق العاده است؟
اما معمولاً کوچک، گرد و مایل به قرمز هستند. با مصرف نه تنها ریشه تربچه، بلکه گل ها، برگ ها و دانه ها نیز می توان از فواید این غذای فوق العاده بهره مند شد. تربچه در سم زدایی بدن و همچنین بهبود عملکرد کبد و معده بسیار مفید است.
آیا خوردن زیاد تربچه بد است؟
در صورت مصرف خوراکی: تربچه در مقادیر متوسط به احتمال زیاد برای اکثر افراد بی خطر است.مصرف مقادیر زیاد تربچه می تواند دستگاه گوارش را تحریک کند. برخی از افراد ممکن است به تربچه حساسیت داشته باشند، اما این نادر است.
