براونی هایی که فقط کمی پخته نشده اند یا با تخم مرغ پاستوریزه درست شده اند، باید بخورند. CDC بیان می کند که اگر براونی ها (یا هر ظرف تخم مرغی) شما به دمای داخلی 160 درجه فارنهایت (71 درجه سانتیگراد) یا داغتر رسیده باشند، خوردن آنها بی خطر خواهد بود. … بنابراین حتی اگر آنها هنوز خام هستند، می توانید آنها را بخورید.
براونی چقدر می تواند نیم پز باشد؟
آیا می توان پخت براونی ها را در فر در صورت نیم پز از سر گرفت؟ کاملاً طبیعی است و بسیار امکان پذیر است که پخت را از سر بگیرید. اگر براونی شما زیر پخته شده بیرون بیاید دو انتخاب دارید. یا بگذارید کمی خنک شوند، آنها را برگردانید، یا اگر کمی باز شدند آنها را به مدت کوتاهی در مایکروویو قرار دهید.
اگر براونی نیم پز بخورم چه اتفاقی می افتد؟
خوردن براونی های نیم پز که تخم مرغ دارند می تواند باعث سالمونلا شود.
آیا براونی های من کدر هستند یا نیم پز؟
خمیر نپخته براقیتی براق دارد، در حالی که خمیر پخته شده و شکلات ذوب شده کدرتر هستند. بنابراین، تنها کاری که باید انجام دهید این است که به ظاهر آن خرده های قهوه ای توجه کنید. اگر هنوز براق است، هنوز پخته نشده است، اما اگر تیره تر و مات است، تمام شده اند.
آیا اشکالی ندارد اگر براونی ها در وسط خوشرنگ باشند؟
براونی های کچلی که سه دقیقه خیلی کوتاه پخته می شوند، می توانند به طرز ناخوشایندی خوشرنگ باشند. براونی های جویدنی که به مدت سه دقیقه پخته می شوند سفت و خشک می شوند. … وقتی خلال دندان با چند خرده نمناک هنوز چسبیده بیرون می‌آید، براونی درست می‌شود. این برای انتخاب خوب استمرطوب به نظر برسید، اما اگر خمیر خیس را دیدید، به پخت ادامه دهید.
