محتوای سدیم ترشی ها محتوای سدیم بالای بیشتر ترشی ها ممکن است نگران کننده باشد، زیرا غذاهای پر نمک می توانند خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش دهند، فشار خون را افزایش دهند و نفخ را تحریک کنند..
آیا ترشی ها می توانند باعث ایجاد گاز شوند؟
سوهاضمه: نوشیدن زیاد آب ترشی می تواند منجر به گاز معده، درد معده و اسهال شود.
آیا ترشی شیرین برای شما مضر است؟
ترشی های شیرین، مانند ترشی نان و کره، کالری بسیار بالاتری دارند - 146 کالری در هر فنجان. بیشتر این کالریها از مصرف شکر برای شیرین کردن ترشیها میآیند، به این معنی که انواع شیرین شده برای رژیم کاهش وزن ایدهآل نیستند.
آیا ترشی شیرین هضم سخت است؟
تخمیر همچنین جذب سایر مواد مغذی موجود در غذا را افزایش می دهد. ترشی، کلم ترش، کفیر، میسو، تمپه و تاماری ژاپنی یا سس سویا
همه غذاهای تخمیر شده آسان هضم هستند. خمیر ترش هم همینطور.
آیا ترشی شیرین برای روده شما مفید است؟
فواید سلامت
ترشیجات تخمیری مملو از باکتری های خوب به نام پروبیوتیک هستند که برای سلامت روده مهم هستند. با بیماری ها مبارزه می کند. خیار سرشار از آنتی اکسیدانی به نام بتاکاروتن است که بدن شما آن را به ویتامین A تبدیل می کند.