مرغ خام را باید در یک کاسه یا در یک بشقاب در کف یخچال نگهداری کنید. دمای یخچال شما باید 38 تا 40 درجه فارنهایت یا کمتر باشد. مرغ تازه و خام را حداکثر یک تا دو روز نگهداری کنید.
محصولات مرغ را چگونه نگهداری می کنید؟
گوشت باید در سردترین قسمت یخچال نگهداری شود. مرغ را می توان با خیال راحت به مدت 2 یا 3 روز در یخچال با دمای 40 درجه فارنهایت یا کمتر نگهداری کرد. قلوه مرغ و مرغ آسیاب شده را فقط باید به مدت 1 روز در یخچال نگهداری کرد.
طیور چه قفسه ای نگه می دارد؟
اگر در همان یخچال نگهداری می شود، مرغ خام باید در قفسه پایینی زیرهر گونه اقلام آماده یا آماده برای مصرف نگهداری شود. یک ظرف بدون سرپوش ظرف باید درب محکمی داشته باشد.
جابجایی و نگهداری طیور چیست؟
آماده سازی همیشه قبل و بعد از دست زدن به غذا دست ها را با آب گرم و صابون به مدت 20 ثانیه بشویید. آلودگی متقاطع نکنید گوشت خام، مرغ، ماهی، و آب آنها را از سایر غذاها دور نگه دارید. پس از برش گوشت خام، تخته برش، ظروف و میزهای برش را با آب گرم و صابون بشویید.
گوشت طیور چگونه باید نگهداری شود؟
نگهداری گوشت
برای جلوگیری از گسترش باکتری ها و جلوگیری از مسمومیت غذایی مهم است که گوشت را به طور ایمن نگهداری کنید. شما باید: گوشت و مرغ خام را در ظروف تمیز و دربسته در قفسه پایینی یخچالنگهداری کنید تا نتوانند به دیگری دست بزنند یا چکه کنند.غذا.
