نه، واسابی تربچه نیست . Wasabi از گیاه Wasabia Japonica می آید، که واقعاً شبیه تربچه سبز است. … همانطور که گفته شد، این گیاهان هر دو به عنوان اعضای خانواده Brassicaceae با یکدیگر مرتبط هستند. گیاهان معمولاً به عنوان خردل، چلیپایی یا خانواده کلم شناخته می شوند. … این خانواده شامل 372 جنس و 4060 گونه پذیرفته شده است. https://en.wikipedia.org › wiki › Brassicaceae
Brassicaceae - ویکی پدیا
آیا واسابی فقط ترب است؟
طبق ویدئوی جدید انجمن شیمی آمریکا، اکثریت قریب به اتفاق واسبی مصرف شده در آمریکا به سادگی ترب کوهی، خردل داغ و رنگ سبز
است. واشنگتن پست گزارش می دهد که در واقع، حدود 99 درصد از کل واسابی های فروخته شده در ایالات متحده تقلبی است.
واسابی به عنوان چیست؟
واسابی (به ژاپنی: ワサビ، わさび، یا 山葵، تلفظ می شود [ɰaꜜsabi]؛ Eutrema japonicum یا Wasabia japonica) یا ترب ژاپنی نیز ، گیاهی از خانواده aa است. شامل ترب و خردل در جنس های دیگر است. خمیر تهیه شده از ریزوم آسیاب شده آن به عنوان چاشنی تند برای سوشی و سایر غذاها استفاده می شود.
چگونه تربچه واسابی پرورش می دهید؟
بذر تربچه را با فاصله حدود یک اینچ از هم در اوایل بهار یا اواسط اواخر تابستان بکارید. من مال خود را با رشد ریشه‌هایشان نازک می‌کنم، بنابراین من این کار را نمی‌کنمآنها را هدر دهید، اول بزرگ‌ترین‌ها را جمع کنید، یا اگر اندازه‌شان یکسان است، هر کدام را برداشت کنید. من همچنین از گذاشتن مقداری در زمین برای تابستان پس از کاشت بهاره لذت می برم.
تربچه واسابی چه شکلی است؟
توضیحات: این میراث ژاپنی جدید در آمریکای شمالی، از نوع دایکون مستطیلی با اندازه متوسط است. پوست و گوشت سبز واسابی ترد و شاداب است، با حرارتی قوی که یادآور خمیر محبوب ترب ترب ژاپنی است.
